冬乃

白小豆と北川柚子の蒸菓子

上段、白小豆でしっとりと仕立てた浮島生地。
下段、大粒の丹波大納言小豆をちりばめた、羊羹生地。
丹念に重ね合わせた蒸し菓子は、山里に降り積もる雪の装い。 しっとりと優しい浮島の風味に、奥深い丹波大納言の味わいが重なって 深く香る柚子が、静かに余韻を残します。

冬乃 茜庵

○	しっとりと、冬の景色。

山里にしんしんと降り積もる雪のような、純白の浮島生地。
夕暮れどき ぽつり、ぽつりと灯りはじめる 暖かな冬のあかりのように、 北川柚子の自家製ピールをちりばめました。
この季節限定の、上品で和やかな風味をお楽しみください。

冬乃

スタッフのコメント

直営店スタッフからのコメント

本年新登場の、「冬乃」(ふゆの)。
上品な色重ねと、しっとりとした風味を どうぞ。

日保ち 約7日
特定原材料 小麦・卵

*物流及び販売に要する時間の都合上、ご購入時点での日保ち表記は、当Webサイトに記載している日数より短くなります。個々の商品に記載されている期限日をご確認の上、お召し上がりください。
*意匠、包装サイズ、販売期間は予告なく変更となる場合がございます。予め、ご了承くださいませ。


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和菓子 お詰め合わせ

菓游 茜庵 本店

徳島城跡をのぞんで佇む、静かな庵。
鳥の声や 風の音
おてんとうさんの暖かさ・・
和の繊細な美意識や
ほっと心安らぐひとときを
小さなお菓子を通して
お伝えできればと 願うております。

*茜庵の名は 裏千家今日庵副理事長
納屋嘉治様より頂戴いたしました。