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ふっくら、春限定。
どらやきを食べると どこかほっとするのは、日本人だからでしょうか。
奇をてらったお菓子ではないけれど、毎日のように口にしたくなる。生地にも餡にもこだわって、ほのぼのとした風味にしあげました。
ひとつひとつ、手焼きでふっくら仕上げます。大納言小豆の粒あんに、ほんのりと桜の風味をしのばせて
粒あんに、さくら。
肌理のこまかい米粉を使って、しっとり、ふっくらとした生地に仕立てたら、艶やかに炊きあげた丹波大納言の粒あんに、桜葉をしのばせる。
ほのかな塩気がまた、春の気分です。濃いめのコーヒーとあわせても、美味しい。
パッケージのこだわり
淡い桜色の帯をあしらって、清潔感のある装いにしたてました。
