どらやきを食べると どこかほっとするのは、日本人だからでしょうか。奇をてらったお菓子ではないけれど、毎日のように口にしたくなる。生地にも餡にもこだわって、ほのぼのとした風味にしあげました。
ひとつひとつ、美味しくなあれと手焼きで仕上げます。
肌理のこまかい米粉を使って、しっとり、ふっくらとした生地に仕立てたら、艶やかに炊きあげた大納言の粒あん。暖かい飲み物を入れて、ほくほくとお召し上がりいただきたい一品です。
濃いめのコーヒーとあわせても、美味しい。
贈りもの、お手土産に。ご用途にあわせた
お詰め合わせはこちらから
茜庵の原点のお菓子「淡柚（あわゆう）」
四季折々のお菓子を、品よく詰めて。
五つの風味の和のゼリー
ひとくちの、上質なお羊羹。
口どけから、しあわせ
濃縮タイプの和のじゅうす
和の伝統と融合した和風マカロン
たっぷり、なると金時の風味
艶やかな瑞々しいお餅
ふっくら濃厚、素材際立つ最中
もっちりと、和のおやつ
遊び心あふれる、二つの焼菓子
シンプルの極み、大人のおやつの黒豆菓子
本場から最高峰の和三盆糖のお干菓子を
本わらび粉と和三盆糖で丹念に練り上げた一品
なると金時「里むすめ」の華やかな焼き菓子
ほっくりとした栗・芋の甘み
ふっくらと、ほのぼのと
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